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La cuisine du placard
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30 décembre 2007

Paupiette de poulet au roquefort et aux noix

Paupiette de poulet au roquefort et aux noix
Une recette pour 1 personne, que j'ai adaptée pour trois. J'aime beaucoup, elle est simple, facile et un petit rien de raffiné, idéale lorsque l'on est pas très fortuné mais que l'on veut tout de même étonner ses invités. Le plus difficile c'est d'arriver...
Posté par Fanchounette à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 décembre 2007

Chutney de citron

Chutney de citron
4 citrons non traités 3 oignons 50 g de raisins de Smyrne 250 g de sucre 1 grand verre de vinaigre de cidre 2 cuil. à soupe de graines de moutarde Quatres-épices Sel Le premier jour : Lavez les citrons sous l'eau coupez-les en morceaux, retirez les pépins...
Posté par Fanchounette à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 décembre 2007

Mousse de thon

Mousse de thon
Recette très appréciée par mes deux petits amours, mais un peu moins par moi, j'ai trouvé qu'elle était un peu fade, la prochaine fois j'y mettrai plus de thon tout en gardant la même quantité pour les autres aliments. Léo et Youm 150 g de thon au naturel...
Posté par Fanchounette à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2007

Obernois ou Cervelas au fromage

Obernois ou Cervelas au fromage
Une recette que j'aime beaucoup à condition de prendre des cervelas de petite taille. Celui-ci fait 200 g, d'habitude j'utilise des cervelas de 100 g vendus par 3 ou 4, mais je n'en ai pas trouvés cette fois. J'accompagne cette recette d'une bonne purée...
Posté par Fanchounette à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 décembre 2007

Oranges rôties

Oranges rôties
Une recette tellement simple qu'il m'était impossible de ne pas la tester. J'ai beaucoup aimé.Les oranges chaudes se marient très bien avec la cannelle Préparation : 4 min - Cuisson : 6 min Pour 4 personnes : 2 grosses oranges 50 g de beurre 4 cuil. à...
Posté par Fanchounette à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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