16.12.07

Obernois ou Cervelas au fromage

Une recette que j'aime beaucoup à condition de prendre des cervelas de petite taille. Celui-ci fait 200 g, d'habitude j'utilise des cervelas de 100 g vendus par 3 ou 4, mais je n'en ai pas trouvés cette fois. J'accompagne cette recette d'une bonne purée maison. C'est une recette qui convient très bien par temps froid et qui tient bien au corps. Pour 4 personne : - 4 petit cervelas de 100 g chacun- 4 tranches de ventrèche très fine- du fromage râpé Enlever la peau en plastique rouge des cervelas, puis les entailler... [Lire la suite]
Posté par Fanchounette à 17:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]