Encore une petite recette pour accompagner des légumes pour l'apéritif, ou accompagner des toats grillés.

  • 1 bocal d'olives vertes dénoyautées (160 g net)
  • 150 g de fromage (type St Moret ou Philadelphia)
  • 2 cuil. à soupe de lait
  • 1 cuil. à café de moutarde (facultatif)
  • Poivre

Ecraser le fromage et le mettre dans le mixer avec les olives égouttées et rincées, puis le lait et le poivre. Mixer le tout, goûter et rajouter du sel et la cuil. à café de moutarde si besoin.

Dips_aux_olives