16.03.07

Riz au lait sans crème ni oeuf et sa version noix de coco

Voici une recette de riz au lait onctueux sans ajout de crème ou d'oeuf. Je vous présente aussi la variante noix de coco. Riz au lait 1 litre de lait 120 g de sucre 100 g de riz rond parfum au choix (vanille, rhum, kirsch, écorce d'orange) Mettre le lait dans une casserole avec le parfum, le sucre et le riz, porter à ébullition tout en remuant. Dès que le lait commence à bouillir, baisser le feu et laisser cuire à feu doux environ 20 minutes tout en continuant à surveiller et à remuer de temps en temps afin que le... [Lire la suite]
Posté par Fanchounette à 19:13 - - Commentaires [5] - Permalien [#]