11.03.07
Petits biscuits écossais
Ces biscuits sont trés facile et rapide à faire. Il sont aussi délicieux avec un thé ou un café. Les miens n'ont pas pu atteindre un jolie plat de service qu'ils étaient déjà manger. La prochaine fois je double, non je triple les doses.
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Pour 24 biscuits
100 g cassonade - 25 g farine tamisée avec 1 pincée de levure
- 2 cuil. a soupe de lait
- 100 g flocons d'avoine
- 1 cuil a café vanille liquide
- 100 g beurre
Travaillez le beurre et le sucre en crème. Incorporez la farine, le lait, les flocons d'avoine et la vanille. Disposez en les séparant bien des cuillérées de ce mélange sur des plaques à pâtisserie et faites cuire 10 min au four à180°C. Laissez quelques minutes sur les plaques puis faites refroidir sur une grille. On peut remplacer la vanille par des zestes de citron ou d'orange
Note : Pour la levure il s'agit de levure pour la pâtisserie, de la poudre à lever pour les personnes habitants la suisse et le quebec. Les biscuits s'étallent pendant la cuisson, donc faites plutôt des petits dômes avec la cuillères, ce qui devrait éviter d'avoir des biscuits un peu trop plat.
Commentaires
J'aime beaucoup les flocons d'avoine dans les petits biscuits. Je trouve cela délicieux .
hmm, avec des flocons d'avoine! je note!!
Je n'ai jamais gouté les flocons d'avoines! A tester alors
tu as toujours des recettes rapides et qui semble délicieuse,pour l'instant je vais faire tes crêpes ...
C'est le but du blog
Je vous remercie de vos petits mots sur mon blog. Même si je n'ai pas le temps de répondre personnellement à chacune d'entre vous.
Chère Valérie, si m'est recette sont rapides, c'est fait expres, le but étant de faire rapide le plus possible, facile et pas trop chère. De plus je teste toutes les recettes et si jamais je n'aime pas, je ne mets pas la recette sur le blog.
pas mal...il faudrait que j'essaie tiens!!
miam
J'adore les flocons d'avoine, mais je ne mange pas souvent, à tester rapidement ces petitts gâteaux, merci pour tes super recettes et bonne continuation à ton blog!
wouaaaaw!!
ils sont magnifiques tes buiscuits!! biiiiiises micky
j'essaye
premiere fois que je trouve une recette de petits biscuits avec des flocons d'avoine, je vais desuite éssayer...et j'en donnerai des nouvelles. allez aux fourneaux
SUPER BONS !
Hello,
Super bon. J'ai essayé pour cet après-midi car je veux les faire avec mon petit-fils de 4 ans et demi la semaine prochaine pour l'occuper un après-midi
. Ils sont super bons et beaux mais un peu plats (les miens) . Tu as dit de mettre de la levure, mais comme c'était un gâteau, j'ai bêtement mis de la poudre à lever. Faut aussi dire que je suis suissesse !!??
Bravo aussi pour ton blog qui est pleins d'astuces !
Zazie
tres simples et bons!
Merci pour cette recette tres simple et rapide! J'en ai fait cet apres midi et j'ai fait la meme erreur que Zazie... je suis aussi suisse et j'ai mis de la poudre a lever... mes biscuits sont un peu trop plats style dentelles aux amandes... Est ce que c'est de la levure fraiche qu'il faut mettre?
