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La cuisine du placard
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28 février 2007

Problème de connection

Bonjour A tous ceux qui viennent visiter mon blog, je suis désolé mais je suis dans l'incapacité de mettre de nouvelle recette actuellement. Je n'ai plus de connection internet et plus de téléphone chez moi. De plus je travail jusqu'a vendredi, je suis...
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18 février 2007

Je suis ce que je mange !

Suite à l'invitation de valérie, je réponds donc à mon tour au questionnaire. 1 . Si vous étiez coincés sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu’une seule cuisine (francaise, italienne etc …), laquelle adopteriez-vous...
18 février 2007

Poulet sauce moutarde

Poulet sauce moutarde
Cette recette à l'avantage de changer de goût selon la moutarde que vous utilisez. Testez-là donc avec une moutarde à l'orange, ou une moutarde à l'ancienne. Si vous désirez plus de sauce dans votre recette, il suffit d'augmenter la quantité de de crème...
7 février 2007

Mousse au café légère

Mousse au café légère
Voici une petite recette légère. Et très facile à réaliser. Vous pouvez bien sûr remplacer la crème liquide 5% par de la crème à 20%, dans ce cas-là vous obtiendrez une crème chantilly et la recette sera plus grasse. Mais le déroulement est le même. 40...
3 février 2007

Croquettes de poulet au sésame

Croquettes de poulet au sésame
Vous pouvez faire cette recette avec un reste de poulet déjà cuit, mais les croquettes seront plus séches. Pour 4 personnes : - 40 g de graines de sésame grillées- 400 g de poulet haché- 50 g de chapelure- 1 oeuf légèrement battu- 60 g de gruyère, râpé-...
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2 février 2007

Pour les fondus de chocolat...

Pour les fondus de chocolat...
Une envie grosse envie de chocolat depuis plusieurs semaines, une boîte de lait concentrée sucrée achetée sur un coup de tête et un livre emprunter a la bibliothèque sur le chocolat, il n'en fallait pas plus pour me lancer dans la confection de ses petits...
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