09.01.07
Gaufres au fromage
Trés bien accompagner d'une salade, ou alors coupé en morceaux pour l'apéritif.
200 g de beurre
4 oeufs
du sel
200 g de farine
1/2 cuil. à café de levure chimique
80 g de fromage râpé
du paprika doux
Battre le beurre ramolli en mousse à l'aide du fouet électrique. Ajouter les oeufs et le sel. Mélanger la farine et la levure chimique et ajouter ce mélange à la pâte en alternant avec 6 à 8 cuil. à soupe d'eau. Rajouter le fromage et le paprika à la pâte. Cuire les gauffres dans un gaufrier et déguster chaud ou froid.
Commentaires
Sympa comme idée, fallait y penser!
mais pourquoi les gaufres devraient elles être sucrées ? à essayer, à décliner...à déguster!
Dommage que je n'ai pas de gaufrier... je ne les ferai pas forcément salées à l'instant car envie de sucré mais ta version est sympa ! Et la photo alléchante !
Elo, tu peux cuire les gaufres dans une poêle. C'est aussi trés bien, je le faisais avant d'avoir un gaufrier.
humm ca doit etre bon en salé !
L'idée est excellente! :-)
Très original, cela me tente beaucoup
je retiens l idée de les faire au fromage, moi je les fait aussi avec des pommes de terre pour le brunch
merci
C'est super original !!! je ne connaissais pas cette recette !!! Sniffffffff, j'ai pas retouvé mes plaques à gauffres !!!! zut !
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette
des gaufres salées..bein oui pourquoi pas??
elles doivent être!!
très bonnes tes gauffres au fromage! bises micky
L'idée de faire des gaufres salées est très bonne, le problème c'est la dose de beurre de ta recette : nos gaufres sont ressorties baignant dans un bain d'huile. je pense que 80 ou 100 g de beurre auraient suffit. Sinon j'ai aussi rajouté des lardons, ca donne un bon gout !
merci pour toutes recettes
isa
